L'AME DES CHEFS CORSE

Telle une petite souris en cuisine, ce documentaire nous immerge dans les coulisses de la cuisine gastronomique du golfe de Saint-Tropez pour y vivre le rush de l’intérieur. En toute intimité, les plus grands chefs dévoilent leur réflexion sur le sens profond de leur métier. Une approche fine et psychologique car être chef ne se résume pas au verbe cuisiner. avec les chefs : Jerry Monmessin - Le Pirate (Erbalunga) / Sébastien Sevellec - La Villa (Calvi) / Gisèle & Marie-Pierre Lovichi - Santa Barbara (Sartène) / Davide Bisetto - Casadelmar (Porto-Vecchio ) / Jean Neel - Domaine de Murtoli (Roccapina) Auteur-Réalisateur : Fabien Lemaire Image : Elise Gouin, Fabien Lemaire Montage & étalonage : Reda Berbar

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